Na co jest witamina B12? Witamina B12 wpływa na poprawne funkcjonowanie kluczowych układów organizmu, w…

Dobry catering na imprezę firmową
boja - 28 maja 2019Dobry catering na imprezę firmową – organizacja przyjęcia firmowego, zwłaszcza dla dużych firm, może sprawić wiele kłopotów. Najtrudniejsze w organizacji są przyjęcia pracownicze, które związane są z ważnymi dla firmy jubileuszami. W takich przypadkach wybór odpowiedniej firmy cateringowej jest bardzo ważny. Jednak na co dokładnie zwrócić uwagę? Czy firma cateringowa zajmie się organizacja całej imprezy czy może tylko dowozem posiłków? Czy możemy wybrać każde danie czy mamy się trzymać jakiś konkretnych wyznaczników? O tym wszystkim poniżej.
Catering dla firm na przyjęcie
Na samym początku należy zaznaczyć, że wybór konkretnej firmy cateringowej powinien być uzależniony od rodzaju okazji. Jeśli jest to przyjęcie związane pozytywnie zakończoną, ważną i stresującą dla wszystkich pracowników transakcją, impreza może być bardziej swobodna i tak samo catering. Na takim przyjęciu sprawdzi się firma cateringowa oferująca duży wybór ciekawych przekąsek. Zorganizować możemy szwedzki stół i dzięki temu nie będzie potrzebna dodatkowa obsługa. Natomiast jeśli planujemy przyjęcie z okazji ważnego wydarzenia, takiego jak jubileusz firmy i zapraszamy na niego dyrektorów z różnych oddziałów firmy oraz pracowników wraz z osobami towarzyszącymi, warto poszukać firmy, która poza usługami cateringowymi zajmuje się również profesjonalną obsługą przyjęć, wraz z przygotowaniem dekoracji. To zdejmie z nas obowiązkiem szukania innych usługodawców zajmujących się wystrojem czy wynajmujących profesjonalną obsługę.
Wybór firmy cateringowej powinien być uzależniony również od wielkości danej imprezy. Jeśli w naszej firmie pracuje kilkaset osób, powinniśmy wybrać firmę, która jest w stanie obsłużyć tak dużą ilość gości. Znalezienie takiej firmy cateringowej nie jest wcale prosta. Na rynku jest ich wiele, ale większość to niewielkie przedsiębiorstwa lub restauracje, które dodatkowo prowadzą usługi cateringowe i nie zawsze są w stanie zająć się większą ilością zamówień. Dobrym rozwiązaniem jest znalezienie agencji eventowej, która współpracuje z firmami cateringowymi i ma możliwość, w zależności od potrzeb, dobierać ilość pracowników do konkretnych zleceń.
Catering dla firm na przyjęcie – menu

Dobry catering na imprezę firmową
Różne firmy cateringowe posiadają różne wyznaczniki dotyczące menu, choć wiele z nich jest dość elastyczna w kwestii konkretnych potraw. Na samym początku musimy określić, czy nasze przyjęcie będzie mieć pewien cateringowy motyw przewodni, np. kuchnie francuską lub włoską czy może potrawy będę bardziej różnorodne. Warto pamiętać, że nawet wtedy, gdy decydujemy się na potrawy związane z konkretną kuchnią, warto wziąć pod uwagę preferencje gości, zwłaszcza w kwestii alergii żywieniowych. Dodatkowo dla bezpieczeństwa, zawsze powinniśmy przewidzieć, że niektórzy z gości nie jedzą mięsa i powinny mieć możliwość wybrania wegetariańskiego lub wegańskiego dania. Najlepszym rozwiązaniem byłoby wcześniejsze zapytanie wszystkich gości o ich preferencje, ale nie zawsze mamy taką możliwość, więc warto mieć jakiś plan awaryjny w razie problemów. Nie możemy również zapomnieć o dzieciach. Jeśli na przyjęciu firmowym pojawią się pracownicy wraz z dziećmi, powinniśmy dla nich przygotować odrębne menu.
Jeżeli mamy problem z wyborem tego, co znajdzie się na stole na przyjęciu, warto poprosić o możliwość konsultacji z pracownikami danej firmy cateringowej oraz o degustacje dań (większość firm oferuje taką możliwość). Z pewnością pracownicy będą w stanie pomóc przy wyborze dań, ich ilości oraz ilości przekąsek, ciast czy słodyczy. Ze względu na to, że wybór menu zajmuje bardzo dużo czasu, a często zdarza się tak, że niektóre informacje, np. o alergiach gości, trafiają do nas z opóźnieniem, warto cateringiem zainteresować się dużo wcześniej przed przyjęciem, tak, aby mieć czas na modyfikacje bez poniesienia dodatkowych kosztów.
W kwestii ceny i kosztów cateringu, na samym początku powinniśmy ustalić szacowany koszt posiłku dla jednej osoby i od razu podać go pracownikom danej firmy cateringowej. Dobór menu będzie podporządkowany tej wartości. Warto pamiętać, że nie powinniśmy przesadzać z oszczędnością na jedzeniu, jeśli zamierzamy zorganizować poważną imprezę. Jeśli nie możemy sobie pozwolić na duże wydatki, lepiej przeznaczyć całą kwotę na jeden, porządny posiłek, niż kilka dań ze średniej półki.
Catering dla firm na przyjęcie – alkohol
Warto mieć na uwadze to, że alkohol zawsze znajduje się w osobnej kategorii. Przeważnie alkohol nie jest wliczony w koszt cateringu. Niektóre firmy cateringowe w ogóle nie zajmują się dostawą alkoholu, inne natomiast mogą go dostarczyć, ale z reguły jest to dużo droższa opcja, niż samodzielna zakupienie trunków.
Wiele osób zajmujących się formalnościami związanymi z przyjęciem dla pracowników zapomina o jednej ważnej osobie, a mianowicie o barmanie. Z pewnością część gości będzie preferować drinki, które powinny zostać przygotowane przez profesjonalistę. Większość firm cateringowych nie przewiduje wynajęcia w ramach obsługi barmana.
Inne ciekawe artykuły
-
Na co jest witamina B12?
-
Nieruchomości na sprzedaż
Nieruchomości na sprzedaż. W zależności od sprzedawanej nieruchomości - mieszkanie http://inhouse.szczecin.pl/mieszkania/sprzedaz , dom lub działkę –…
-
Ciekawe miejsce na Sardynii
Ciekawe miejsce na Sardynii - w Europie znajduje się masa miejsc, w które warto się…
-
Ubrania dla dziecka na każdą porę roku. Na co uważać?
Ubrania dla dziecka na każdą porę roku. Na co uważać? Dla wszystkich rodziców, dziecko to…
-
Jak uszyć worek na zabawki?
Jak uszyć worek na zabawki? Worki na zabawki są coraz częściej spotykane w naszych mieszkaniach.…
Archiwa
- czerwiec 2023
- maj 2023
- marzec 2023
- styczeń 2023
- grudzień 2022
- listopad 2022
- październik 2022
- sierpień 2022
- czerwiec 2022
- kwiecień 2022
- marzec 2022
- luty 2022
- styczeń 2022
- grudzień 2021
- listopad 2021
- sierpień 2021
- lipiec 2021
- czerwiec 2021
- maj 2021
- kwiecień 2021
- marzec 2021
- luty 2021
- styczeń 2021
- grudzień 2020
- listopad 2020
- październik 2020
- wrzesień 2020
- sierpień 2020
- lipiec 2020
- czerwiec 2020
- maj 2020
- kwiecień 2020
- marzec 2020
- luty 2020
- listopad 2019
- październik 2019
- wrzesień 2019
- sierpień 2019
- lipiec 2019
- czerwiec 2019
- maj 2019
- kwiecień 2019
- luty 2019
- styczeń 2019
- grudzień 2018
- listopad 2018
- październik 2018
Calendar
P | W | Ś | C | P | S | N |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 |